Marchewka i groszek końskie

Dobre warzywa

Podstawę zdrowego jadłospisu wyznaczają warzywa. Obfitują w sporo cennych dla organizmu witamin i minerałów, a do tego dostarczają błonnika, co wspomaga utrzymać prawidłową masę ciała. Warzywa można spożywać zarówno na surowo, jak i w postaci gotowanej. Wspaniale sprawdzają się w roli świeżej surówki do obiadu. Wyjątkowo bardzo dobrze smakują ugotowane na parze i podane jako dodatek do kaszy gryczanej lub ryżu. Wielu zwolenników, również wśród dzieci, mają warzywne zupy kremowe. W ten sposób można przemycić do posiłków najmłodszych nie zawsze lubiane przez nich warzywa, takie jak przykładowo marchewka i groszek, brokuły czy też kalafior. Warzywa to niezbędny element wszelkiej należycie zbilansowanej diety. Tak więc trzeba po nie sięgać jak najczęściej.